日本酒＆ワインバー 中条 の日記
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山川光男 やまかわみつお
2022.06.14
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山川光男 やまかわみつお
特定名称酒表記なし
（純米吟醸クラス）
「 山川光男 」とは？
「山川光男 やまかわみつお」は、山形県内の有志蔵元4蔵により結成されたユニットです。
山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「…
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大信州 槽場詰め 純米大吟醸生酒
2022.06.03
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大信州 槽場詰め 純米大吟醸生酒
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6月の定休日のお知らせです
2022.06.01
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6月の定休日のお知らせです
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咲耶美（さくやび) 純米吟醸 直汲み 荒ばしり
2022.06.01
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咲耶美（さくやび) 純米吟醸
直汲み 荒ばしり
群馬県吾妻郡中之条町にある貴娘酒造さんが美山錦を55%まで磨いて醸した直汲みのお酒です
※ 荒ばしりとは、日本酒をしぼったときに一番初めに出てくるお酒のことです
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Ohmine 3grain 大嶺3粒 愛山
2022.06.01
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Ohmine 3grain 大嶺3粒 愛山
山口県 大嶺酒造
精米歩合の違いで、1粒（29％以下）、2粒（30％-49％）、3粒（50％以上）
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレー・ヴィラージュ
2022.05.30
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレー・ヴィラージュ
ボジョレー・ヴィラージュAOC
ブルゴーニュのいちばん南にあるボジョレー地区
ガメイ種から造られる、渋みが穏やかで軽やかなフルーティーな赤ワインです。
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カーゼラー リースリング カビネット トロッケン
2022.05.28
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カーゼラー リースリング カビネット トロッケン
ドイツ モーゼル地方
品種 リースリング
生産者 ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリアー
エレガントな辛口白ワインです
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花巴 山廃純米
2022.05.15
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花巴 山廃純米 無濾過生原
奈良県美吉野醸造
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二世古 特別純米
2022.05.15
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二世古 特別純米「吟風」６０％ 黄色ラベル
酒蔵のHPから
北海道産酒造好適米「吟風」を精米歩合60％まで磨き、協会６号酵母使用し、伝統の技で仕込んだ特別純米酒です。香りは控えめで、米の旨味と程よい酸味の飲み…
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大典白菊
2022.05.15
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大典白菊 純米吟醸 岡山雄町五五 無濾過生原酒 直汲み
