日本酒＆ワインバー　中条 | 日記一覧

千歳 Hyogo Sake 85 生原酒

乳酸を使用しない古来の製法で木桶仕込みした酒

※ Hyogo Sake 85 とは
2017年に兵庫県が開発した、新しい酒米品種の名前です

兵庫県丹波市市島町上田
山名酒造

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御前酒 HACCOS 2022

菩提酛純米無濾過生原酒

落酒造場の仕込み水で醸造した真庭の酒蔵コラボ酒

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長珍 しんぶんし50 純米吟醸 生原酒

愛知県、長珍酒造

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富久長 ふくちょう 辛口 純米 夏

瀬戸内海に面した広島県の杜氏の里 安芸津町の海風土（シーフード）でお馴染みの今田酒造

広島県産の山田錦と八反草を広島酵母で醸した辛口の純米酒

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シャトー・コート・モンペザ
キュヴェ・コンポステル　2008

AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー

フランス　ボルドー右岸のカスティヨン地区　メルロー主体の極旨熟成ワインです。

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ヴィラ・ヴォルフ　ピノ・グリ

ドイツ、ファルツ地方

ピノ・グリ100%

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シャトー ド セグリエス
タヴェル ロゼ

フランス コート デュ ローヌ A.O.C. タヴェル Chateau de Segries Tavel Rose

品種グルナッシュ 50%、サンソー 30%、クレレット 10%、シラー 10%

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ベルンハルト・コッホ シュペートブルグンダー Q.b.A.トロッケン

Bernhard Koch Spatburgunder QbA Trocken

シュペートブルグンダー
(ピノ・ノワール)

ドイツ のファルツで日本人女…

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レ・カレッシュ・ド・ラネッサン 2013

シャトー・ラネッサンのセカンドワイン

フランス / ボルドー / オー・メドック

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