日本酒&ワインバー 中条 | 日記 | 御前酒 1859 プロトタイプ 生酒

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日本酒&ワインバー 中条 の日記

御前酒 1859 プロトタイプ 生酒

2020.04.06

『御前酒 1859 プロトタイプ 生酒』入荷しております。 菩提もと・米・・・生原酒
※「菩提もと」は室町・代に・立された・の仕・方法です
※「1859」という数字は雄町米の生まれ年です
 精米・合 65%
 火入 生酒
 日本酒度 +2.0
 酸度 1.7
 アミノ酸度 0.8
 酵母 1401号 ふっくらジューシーでキレのあるお酒です

御前酒 1859 プロトタイプ 生酒

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