日本酒&ワインバー 中条 | 日記 | 忠愛 中取り純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

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日本酒&ワインバー 中条 の日記

忠愛 中取り純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

2020.03.27

栃木県,富川酒造店様より
『忠愛 中取り純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒』入荷しております。

美山錦を50%磨いて醸す
芳醇な旨味とフルーティーで、キレのある吟醸酒です。

・原料米…美山錦100%
・精米歩合…50%
・酵母:M-310酵母
・日本酒度…+2
・酸度…1.6
・アミノ酸度…1.1
・アルコール分…16.8%

忠愛 中取り純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

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