日本酒&ワインバー 中条 | 日記 | Sogga pere et Fils Le Sake Erotique Numero DUEX ソガペールエフィス サケエロティック ドゥー 入荷しております

倉敷駅前で、ワインと日本酒がメインのバーです。 店内は禁煙となっております、ご協力をお願いします

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日本酒&ワインバー 中条 の日記

Sogga pere et Fils Le Sake Erotique Numero DUEX ソガペールエフィス サケエロティック ドゥー 入荷しております

2020.03.15

Sogga pere et Fils Le Sake Erotique Numero DUEX
ソガペールエフィス サケエロティック ドゥー 入荷しております。

長野の小布施ワイナリーが、ワイン造りが終わった冬に極少量造る日本酒です.

DUEX(ドゥー)はフランス語で「2」の意味で、名前の通り旧協会2号酵母(京都府の「月桂冠」から分離された酵母)を使用しています。
使用米は小布施ワイナリー産の無農薬美山錦
柔らかい甘さと旨味たっぷりなフルーティーなお酒です

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