日本酒＆ワインバー　中条 | 日記 | モダン仙禽　亀ノ尾　2019　無ろ過　生原酒

栃木県の株式会社 せんきん　より
モダン仙禽　亀ノ尾　2019　無ろ過　生原酒 入荷しております。

■酒造元：株式会社せんきん（栃木県さくら市）
■原料：米、　米麹、ドメーヌさくら　山田錦（栃木県さくら市産）
■精米歩合：米麴：４０％　、　掛米：５０％
■仕様：無濾過原酒・瓶囲い瓶火入れ
■アルコール度：１６度

栃木県はさくら市　長閑な田園地帯に囲まれた環境
日本酒の本来の姿に立ち返る造り、米の育つ環境と水　醸す蔵の水脈を
同じくすることでにに日本酒の原料となるすべてに統一性を生み出し
１つの形にしてゆきます。

香りは僅かにフルーティーさを感じますが抑えめです。

そのお酒を口に含むと、フレッシュな味わいが口の中にジュワッと浸透していきました。

そして先ほど僅かに感じたフルーティーな香りが、はっきりとした感覚として伝わってきます。

味としてはやや辛口で、飲み込んだ後には舌の上にチリチリとした感触が残っていました。

営業時間19:00〜26:00
店内禁煙 
710-0055 倉敷市阿知3丁目 ５ー21 虹ハウスビル 2階 日本酒＆ワインバー 中条 086-441-8600
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