日本酒＆ワインバー　中条 | 日記一覧

トゥーレ　シャルドネ 2018

産地　ドイツ ラインヘッセン

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加賀鶴「前田利家公 大吟醸」

石川県　金沢市　やちや酒造
原料米　山田錦
精米歩合　40%

前田利家お抱えの酒蔵「やちや酒造」

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流輝(るか) 純米夏囲い無濾過生

群馬県　松屋酒造

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チャコリ・アカレギ・チキ

D.Oチャコリ

※ チャコリとはスペイン　バスク地方でバスクの土着品種で造られる
バスクの地ワインです

生産地：スペイン　バスク　ゲタリア

品種：オンダラビ・スリ主体

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田酒　純米大吟醸　秋田酒こまち

青森県　西田酒造

原料米　秋田県産　秋田酒こまち

40％まで磨いた　純米大吟醸

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花巴　水酛　純米　直汲みにごり

奈良県　美吉野醸造

水酛　菩提酛（ぼだいもと）とも呼ばれる醸造方法で、室町時代のお酒の造り方

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福小町　サマー　Blue moon　純米吟醸

秋田県　木村酒造

原料米　富山県産雄山錦　　精米度　55％

秋田雪国酵母　

福小町の低アルコール　夏酒

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ゾンメラッハー ジルヴァーナ トロッケン

産地　　ドイツ　フランケン

品種　ジルヴァーナ

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ドメーヌ・デ・ローリエ
Picpoul de Pinet
ピクプー・ド・ピネ

産地　フランス　ラングドック
　AOCピクプール・ド・ピネ

品種　ピクプール・ブラン

ピクプールは、フランスのラングドックの古代品種

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亀甲花菱　純米吟醸　無濾過生原酒　雄町

産地　埼玉県　清水酒造
原料米　雄町

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