日本酒&ワインバー 中条 | 日記一覧

倉敷駅前で、ワインと日本酒がメインのバーです。 店内は禁煙となっております、ご協力をお願いします

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日本酒&ワインバー 中条 の日記

50%磨き純米大吟醸生酒 嘉美心酒造株式会社

2019.09.08

50%磨き純米大吟醸生酒
嘉美心酒造株式会社

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50%磨き純米大吟醸生酒 嘉美心酒造株式会社

山形正宗「まろら」純米吟醸酒

2019.09.07

『山形正宗「まろら」純米吟醸酒』

 マロラクティック発酵を取り入れた日本酒です。
 ※マロラクティック発酵とは
ワイン醸造で活用される技術。
乳酸菌の働きにより、
お酒に含まれるリンゴ酸が乳酸に変化することで、
優し…

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山形正宗「まろら」純米吟醸酒

七田 (しちだ) 純米大吟醸

2019.09.04

佐賀県小城市の天山酒造 様より
 『七田 (しちだ) 純米大吟醸』 が入荷しておりま

ふくよか、かつフルーティーな香りと大吟醸ながらもどしっとしたボリューム感のあるお酒です。

■原料米:山田錦 (佐賀県産)
■精米歩合…

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七田 (しちだ) 純米大吟醸

9月の店休日のお知らせ

2019.08.31

9月の店休日のお知らせです。 9月は ‪9日(月) ‬16日(月) ‪23日(月)‬の3日お休みをいただきます。 お客様にはご不便とご迷惑をお掛けいたしますが、
ご了承の程、よろしくお願いいたします。

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9月の店休日のお知らせ

東北泉 純米吟醸 瑠璃色の海

2019.08.28

山形県の高橋酒造店 様より
『東北泉 純米吟醸 瑠璃色の海』入荷しております。 雄町米を45%まで磨き、得意の山形酵母で醸した純米大吟醸酒です。 ■原料:米 米麹 岡山県産(雄町)100%
■使用酵母:山形酵母
■日本酒…

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東北泉 純米吟醸 瑠璃色の海

楯野川 純米大吟醸 たてにゃん vol.7

2019.08.28

『楯野川 純米大吟醸 たてにゃん vol.7』
「たてにゃん」の夏酒バージョン
 優しい味わいとふっくらと広がる甘みのあるお酒です。 ※たてにゃんは楯の川酒造の公式ゆるキャラ  

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楯野川 純米大吟醸 たてにゃん vol.7

十四代 純米吟醸 酒未来

2019.08.22

お待たせいたしました。十四代入荷しました。
人気の山形県の高木酒造様より、『十四代 純米吟醸 酒未来』入荷しております。

「酒未来」という名前の由来
酒未来は高木酒造の高木辰五郎社長が、自社開発した酒造好適米

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十四代 純米吟醸 酒未来

陸奥八仙 ピンクラベル 無濾過 吟醸

2019.08.21

青森県 八戸酒造様より
『陸奥八仙 ピンクラベル 無濾過 吟醸』が入荷しております。

原料米 麹米:華吹雪/掛米:まっしぐら
精米歩合 麹米:55%/掛米:60%
日本酒度 -1
酸度 1.6
酵母 まほろば 吟

上品で爽やかな吟醸香…

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陸奥八仙 ピンクラベル 無濾過 吟醸

田酒 特別純米酒 山廃仕込

2019.08.20

青森県の西田酒造様より、人気の田酒シリーズ
『田酒 特別純米酒 山廃仕込』 が入荷しております。 山廃仕込みの独特な味わいと厚み。
ぬる燗でも美味しそうですね。 ※山廃仕込みとは自然の乳酸菌で力強い酒母を育てるとい…

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田酒 特別純米酒 山廃仕込

澤屋まつもと 守破離 五百万石

2019.08.19

京都市伏見の松本酒造様より、『澤屋まつもと 守破離 五百万石』 入荷しております。
五百万石の特性をよく生かした淡麗でスッキリした純米酒
爽やかな柑橘系の香りから、透明感あるジューシーな旨味
きれいな酸が心地よく…

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澤屋まつもと 守破離 五百万石
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